Symbolika pokarmów wielkanocnych

Chleb symbolizuje Chrystusa Eucharystycznego, ale jest także pamiątką cudownego rozmnożenia chleba.
Sól odnosi się do prostoty życia, oczyszczenia, prawdy i siły duchowej.
Wędlina symbolizuje baranka paschalnego, którego Żydzi spożywali podczas świętowania Paschy.
Chrzan - gorzki smak niewoli egipskiej Narodu Wybranego, u chrześcijan ma także obecnie odniesienie do łez Męki Pańskiej.
Jajka to nowe życie.
Pieprz to kontynuacja spożywania gorzkich ziół podczas Paschy.
Okazuje się, że nawet wielkanocne kurczaki i zajączki mają swoje źródło w wielowiekowej tradycji - zajączka kojarzono z płodnością i czujnością, natomiast wyklęcie kurczęcia miano porównywać do powstania Chrystusa z grobu.
adg
źródło: przewodnik-katolicki.pl