[W RODZINIE SIŁA] B. Morzycki, Browary Polskie: Przez przykład pokazujmy jak odnosić się do alkoholu

Trwa 49. edycja Chmielaków Krasnostawskich, najstarsza impreza piwowarska w Polsce. Na krasnostawskim rynku znajduje się m.in. stoisko akcji „W Rodzinie Siła”, organizowanej przez sekretariat przemysłu spożywczego NSZZ Solidarność i Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie. Na miejscu rozmawialiśmy z Bartłomiejem Morzyckim, Dyrektorem Generalnym Browarów Polskich. 
 [W RODZINIE SIŁA] B. Morzycki, Browary Polskie: Przez przykład pokazujmy jak odnosić się do alkoholu
/ foto. Własne
Tysol.pl: Czy to ważne by również podczas tak dużych imprez jak Chmielaki Krasnostawskie promować akcje profilaktyczne i uświadamiające typu „W Rodzinie Siła”?

Bartłomiej Morzycki: Tak, to bardzo ważne. To 49. edycja, czyli blisko pół wieku krasnostawskiego święta piwowarów, chmielarzy. Na miejscu wystawia się kilkadziesiąt browarów. Jednak nie zapominajmy – piwo jest napojem alkoholowym. Dlatego program „W Rodzinie Siła” jest potrzebny. W Krasnystawie, podczas Chmielaków, tysiące ludzi przychodzi by spróbować piwa. Chcemy z nimi porozmawiać, zwrócić uwagę na to, że przede wszystkim piwo jest napojem wyłącznie dla osób pełnoletnich. Chcemy w ramach programu przekonywać rodziców, żeby w sposób odpowiedni obchodzili się z alkoholem i w ten sposób dawali dobry przykład swoim dzieciom. Myślę, że tego typu imprezy masowe, gdzie jest alkohol, są dobrą okazją by pokazywać jak się odnosić do alkoholu – w sposób odpowiedzialny. Najlepiej okazywać to przez dobry przykład. 

Kultura picia w Polsce rośnie? 

Naszym zdaniem tak. Nawet będąc kolejny rok na Chmielakach mam wrażenie, że ogromna większość osób konsumuje piwo w sposób odpowiedzialny. Gołym okiem nie widać osób, które przesadziłyby z konsumpcją. Idziemy w dobrym kierunku. Oczywiście da się znaleźć marginalne zachowania patologiczne, ale nie zmienia to faktu, że kultura picia alkoholu w Polsce jest coraz bardziej odpowiedzialna. Spada także liczba osób, które konsumują nadmiernie. Widać to też w przestrzeni publicznej. 

Czy program „W Rodzinie Siła”, prowadzony zarówno przez pracodawców jak i pracowników, reprezentowanych przez Solidarność, jest przykładem tego, że w branży piwowarskiej relacje między pracownikiem a pracodawcą układają się dobrze? 

W tym zakresie, jakim jest propagowanie odpowiedzialności i umiarkowania mamy wspólny cel. Tutaj nie ma wielkiego podziału między pracownika a pracodawcę. Świadomość pracowników z branży piwowarskiej jest bardzo wysoka. Jestem przekonany, że pracownicy browarów we własnych rodzinach zachowują się w sposób odpowiedzialny. To, że wychodzą z tym na zewnątrz, warząc piwo mówią o odpowiedzialności i umiarkowaniu to rzecz bardzo cenna. Dobrze jeśli jako branża piwna pokazujemy, że pracodawca razem z pracownikiem może mieć wspólne cele. Oby tak dalej. 


-------
Chmielaki to najstarszy festiwal piwny w Polsce, impreza uhonorowana w ostatnich latach wieloma prestiżowymi wyróżnieniami, m.in. tytułem „Najlepszego Produktu Turystycznego Polski 2013” oraz nagrodą „Piwne Pozytywy 2015”. Wydarzenie relacjonowane jest przez media regionalne i ogólnopolskie, a jej ranga i rozpoznawalność wzrasta z roku na rok, przyciągając do Krasnegostawu dziesiątki tysięcy miłośników piwa i dobrej zabawy z całej Polski i z zagranicy. Wstęp na teren wydarzenia jest darmowy.

Chmielaki stają się najważniejszą w kraju imprezą piwną, wyznaczającą trendy i nadającą ton podobnym festiwalom. To tutaj odbywa się Ogólnopolska Sesja Chmielarska oraz największy w Polsce Konsumencki Konkurs Piw, a zdobytymi w Krasnymstawie medalami szczycą się wszystkie browary krajowe i zagraniczne. Centrum miasta zostaje na trzy dni wyłączone z ruchu, stając się terenem wielkiej fety na cześć złotego trunku. Wokół Rynku Miejskiego rozrasta się strefa browarów – tych większych i mniejszych, regionalnych. Na terenie nowo odrestaurowanego Dworku Starościńskiego okazję do zaprezentowania swoich wyrobów mają browary kraftowe i piwowarzy domowi. Chmielaki to unikalne połączenie tradycji regionu z nowoczesną rozrywką na najwyższym poziomie, a także niezwykle atrakcyjne wydarzenie muzyczne: bogaty program artystyczny na dwóch scenach do późnych godzin wieczornych. 

 

 

POLECANE
Komunikat dla mieszkańców woj. świętokrzyskiego Wiadomości
Komunikat dla mieszkańców woj. świętokrzyskiego

W sobotę uruchomiono wakacyjną, bezpłatną linię autobusową z Kielc na Święty Krzyż. Kursy realizowane będą w każdą sobotę i niedzielę do 28 września. Pasażerom towarzyszyć będzie przewodnik, który opowie o atrakcjach turystycznych regionu i zaprezentuje najciekawsze miejsca na Łysej Górze.

Awaria gazociągu w Gdańsku. Nowe informacje z ostatniej chwili
Awaria gazociągu w Gdańsku. Nowe informacje

Służby zakończyły działania na terenie terminala promowego na półwyspie Westerplatte w Gdańsku, gdzie w południe doszło do uszkodzenia gazociągu z gazem ziemnym. Nikomu nic się nie stało.

Nie czuję lewej nogi. Polska wokalistka bardzo chora Wiadomości
"Nie czuję lewej nogi". Polska wokalistka bardzo chora

Maja Hyży ponownie trafiła do szpitala. Wokalistka przeszła już dziewiątą operację związaną z rzadką chorobą biodra, na którą cierpi od dzieciństwa. Niestety, zabieg nie przebiegł bez komplikacji. W mediach społecznościowych artystka podzieliła się z niepokojącymi informacjami.

Zamknięte popularne kąpieliska. Nowy komunikat GIS z ostatniej chwili
Zamknięte popularne kąpieliska. Nowy komunikat GIS

Upały, brak wiatru i opadów to idealne warunki do pojawienia się sinic w jeziorach i zalewach. Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) poinformował 4 lipca o czasowym zamknięciu trzech kąpielisk śródlądowych z powodu zakwitu tych bakterii. Czerwona flaga oznacza całkowity zakaz kąpieli – nawet chwilowy kontakt z wodą może być niebezpieczny dla zdrowia.

Kryzys w koalicji rządowej. Kosiniak-Kamysz zabiera głos z ostatniej chwili
Kryzys w koalicji rządowej. Kosiniak-Kamysz zabiera głos

Nie boję się o stabilność koalicji; nie boję się o porozumienie naszych czterech formacji - uspokajał w sobotę szef PSL, wicepremier, minister obrony narodowej Władysław Kosiniak-Kamysz, odnosząc się do informacji o spotkaniu lidera Polski 2050 Szymona Hołowni z politykami PiS.

Ewakuacja pasażerów samolotu na lotnisku na Majorce. Są ranni Wiadomości
Ewakuacja pasażerów samolotu na lotnisku na Majorce. Są ranni

Sześć osób zostało rannych podczas ewakuacji pasażerów samolotu linii Ryanair na lotnisku Palma de Mallorca; wcześniej na pokładzie maszyny włączył się alarm przeciwpożarowy. Port lotniczy funkcjonuje bez zakłóceń.

Harry został wychłostany. Burza w Pałacu Buckingham Wiadomości
"Harry został wychłostany". Burza w Pałacu Buckingham

Meghan Markle znów znalazła się w centrum medialnych doniesień. Tym razem chodzi o jej życie w brytyjskiej rodzinie królewskiej, a dokładniej o trudności z zaakceptowaniem pozycji, jaką zajęła po ślubie z księciem Harrym.

Inwestycja warta miliardy. Polski gigant zdecydował z ostatniej chwili
Inwestycja warta miliardy. Polski gigant zdecydował

KGHM Polska Miedź S.A. wybuduje trzy nowe szyby górnicze na terenie Zagłębia Miedziowego. Zarząd Spółki podjął decyzję o rozpoczęciu prac w zakresie rozpoznania geologiczno-hydrogeologicznego dla projektów: GG-2 "Odra", Retków oraz Gaworzyce.

Fatalne wieści dla Tuska. Większość Polaków za dymisją premiera [SONDAŻ] z ostatniej chwili
Fatalne wieści dla Tuska. Większość Polaków za dymisją premiera [SONDAŻ]

Po przegranej Rafała Trzaskowskiego w wyborach prezydenckich, próbach podważenia legalności wyboru Karola Nawrockiego przez środowiska KO i napięciach w koalicji rządzącej, nasila się kryzys związany z przywództwem Donalda Tuska.

Paryż znosi stuletni zakaz. Komunikat dla mieszkańców i turystów z ostatniej chwili
Paryż znosi stuletni zakaz. Komunikat dla mieszkańców i turystów

W Paryżu po raz pierwszy od ponad wieku można legalnie wskoczyć do Sekwany. Władze miasta otworzyły trzy specjalne kąpieliska, z których mieszkańcy i turyści mogą korzystać za darmo do 31 sierpnia.

REKLAMA

[W RODZINIE SIŁA] B. Morzycki, Browary Polskie: Przez przykład pokazujmy jak odnosić się do alkoholu

Trwa 49. edycja Chmielaków Krasnostawskich, najstarsza impreza piwowarska w Polsce. Na krasnostawskim rynku znajduje się m.in. stoisko akcji „W Rodzinie Siła”, organizowanej przez sekretariat przemysłu spożywczego NSZZ Solidarność i Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie. Na miejscu rozmawialiśmy z Bartłomiejem Morzyckim, Dyrektorem Generalnym Browarów Polskich. 
 [W RODZINIE SIŁA] B. Morzycki, Browary Polskie: Przez przykład pokazujmy jak odnosić się do alkoholu
/ foto. Własne
Tysol.pl: Czy to ważne by również podczas tak dużych imprez jak Chmielaki Krasnostawskie promować akcje profilaktyczne i uświadamiające typu „W Rodzinie Siła”?

Bartłomiej Morzycki: Tak, to bardzo ważne. To 49. edycja, czyli blisko pół wieku krasnostawskiego święta piwowarów, chmielarzy. Na miejscu wystawia się kilkadziesiąt browarów. Jednak nie zapominajmy – piwo jest napojem alkoholowym. Dlatego program „W Rodzinie Siła” jest potrzebny. W Krasnystawie, podczas Chmielaków, tysiące ludzi przychodzi by spróbować piwa. Chcemy z nimi porozmawiać, zwrócić uwagę na to, że przede wszystkim piwo jest napojem wyłącznie dla osób pełnoletnich. Chcemy w ramach programu przekonywać rodziców, żeby w sposób odpowiedni obchodzili się z alkoholem i w ten sposób dawali dobry przykład swoim dzieciom. Myślę, że tego typu imprezy masowe, gdzie jest alkohol, są dobrą okazją by pokazywać jak się odnosić do alkoholu – w sposób odpowiedzialny. Najlepiej okazywać to przez dobry przykład. 

Kultura picia w Polsce rośnie? 

Naszym zdaniem tak. Nawet będąc kolejny rok na Chmielakach mam wrażenie, że ogromna większość osób konsumuje piwo w sposób odpowiedzialny. Gołym okiem nie widać osób, które przesadziłyby z konsumpcją. Idziemy w dobrym kierunku. Oczywiście da się znaleźć marginalne zachowania patologiczne, ale nie zmienia to faktu, że kultura picia alkoholu w Polsce jest coraz bardziej odpowiedzialna. Spada także liczba osób, które konsumują nadmiernie. Widać to też w przestrzeni publicznej. 

Czy program „W Rodzinie Siła”, prowadzony zarówno przez pracodawców jak i pracowników, reprezentowanych przez Solidarność, jest przykładem tego, że w branży piwowarskiej relacje między pracownikiem a pracodawcą układają się dobrze? 

W tym zakresie, jakim jest propagowanie odpowiedzialności i umiarkowania mamy wspólny cel. Tutaj nie ma wielkiego podziału między pracownika a pracodawcę. Świadomość pracowników z branży piwowarskiej jest bardzo wysoka. Jestem przekonany, że pracownicy browarów we własnych rodzinach zachowują się w sposób odpowiedzialny. To, że wychodzą z tym na zewnątrz, warząc piwo mówią o odpowiedzialności i umiarkowaniu to rzecz bardzo cenna. Dobrze jeśli jako branża piwna pokazujemy, że pracodawca razem z pracownikiem może mieć wspólne cele. Oby tak dalej. 


-------
Chmielaki to najstarszy festiwal piwny w Polsce, impreza uhonorowana w ostatnich latach wieloma prestiżowymi wyróżnieniami, m.in. tytułem „Najlepszego Produktu Turystycznego Polski 2013” oraz nagrodą „Piwne Pozytywy 2015”. Wydarzenie relacjonowane jest przez media regionalne i ogólnopolskie, a jej ranga i rozpoznawalność wzrasta z roku na rok, przyciągając do Krasnegostawu dziesiątki tysięcy miłośników piwa i dobrej zabawy z całej Polski i z zagranicy. Wstęp na teren wydarzenia jest darmowy.

Chmielaki stają się najważniejszą w kraju imprezą piwną, wyznaczającą trendy i nadającą ton podobnym festiwalom. To tutaj odbywa się Ogólnopolska Sesja Chmielarska oraz największy w Polsce Konsumencki Konkurs Piw, a zdobytymi w Krasnymstawie medalami szczycą się wszystkie browary krajowe i zagraniczne. Centrum miasta zostaje na trzy dni wyłączone z ruchu, stając się terenem wielkiej fety na cześć złotego trunku. Wokół Rynku Miejskiego rozrasta się strefa browarów – tych większych i mniejszych, regionalnych. Na terenie nowo odrestaurowanego Dworku Starościńskiego okazję do zaprezentowania swoich wyrobów mają browary kraftowe i piwowarzy domowi. Chmielaki to unikalne połączenie tradycji regionu z nowoczesną rozrywką na najwyższym poziomie, a także niezwykle atrakcyjne wydarzenie muzyczne: bogaty program artystyczny na dwóch scenach do późnych godzin wieczornych. 

 


 

Polecane
Emerytury
Stażowe