loading
Proszę czekać...
reklama_pozioma
Jerzy Bukowski o "niebieskiej nysce": Gastronomiczna legenda powróciła na Grzegórzecką
Opublikowano dnia 30.05.2020 18:04
Niebieska nyska i stojący obok niej rożen (jak kto woli rożno) trafiły już do dziennikarskich felietonów, na karty literatury i na filmowy ekran.

Cezary P - Wikimedia Commons
             No to mamy w Krakowie pełną normalizację, skoro działalność wznowił słynny punkt gastronomiczny serwujący kiełbaski z rusztu (lub jak kto woli z grilla) pod Halą Targową przy ulicy Grzegórzeckiej, blisko słynnego i zabytkowego wiaduktu kolejowego.
             Kto nie delektował się chociaż raz ich smakiem, ten nie może powiedzieć o sobie, że jest prawdziwym krakusem. Od późnych godzin wieczornych do wczesnego ranka obok charakterystycznej niebieskiej nyski gromadzili się przez wiele lat i znowu będą gromadzić smakosze należący do wszystkich grup społecznych: od bezdomnych i przedstawicielek najstarszego zawodu świata poprzez brać studencką i dziennikarską, reprezentantów różnych profesji aż po najwyższe sfery naukowo-artystyczne.
            Jedni czekają z niecierpliwością, kiedy pojawi się ów pojazd, inni zjawiają się pod Halą Targową tuż przed północą, by właśnie tam przywitać w wesołej kompanii nowy dzień, nie brak też powracających nad ranem z różnych przyjęć, rautów i biesiad wybitnych obywateli podwawelskiego grodu oraz zagranicznych elit, którzy przed udaniem się do domu odczuwają niemożliwą do stłumienia chęć zjedzenia pieczonej kiełbasy z chrupiącą skórką.
            Ileż ważnych rozmów odbywa się w tym miejscu, ile politycznych planów zostaje sformułowanych lub obróconych wniwecz, ile literackich, filmowych i teatralnych pomysłów wędzi się w dymie o niepowtarzalnym zapachu, by nie wspomnieć o zawartych znajomościach utrwalanych najróżniejszymi napojami spożywanymi „pod kiełbaskę”! Wszyscy są wobec siebie przyjaźni, nawet polityczni wrogowie oraz kibice Wisły i Cracovii potrafią się na chwilę zbratać trzymając w rękach tacki ze smakowitą zawartością.
            Niebieska nyska i stojący obok niej rożen (jak kto woli rożno) trafiły już do dziennikarskich felietonów, na karty literatury i na filmowy ekran.
            Jeżeli ktoś mieszka w Krakowie, a nigdy jeszcze nie skorzystał z uroków tego miejsca między zmierzchem a świtem niechaj jak najszybciej nadrobi to niedopuszczalne zaniedbanie. A kto odwiedza - choćby i na krótko - duchową stolicę Polski, niech pooddycha pod Halą Targową atmosferą, jakiej nie uświadczy nigdzie indziej.

Jerzy Bukowski
Wydarzenia
więcej
Opinie
więcej
Najnowszy numer

--> POBIERZ WYDANIE CYFROWE


Sprawdź w których placówkach Poczty Polskiej kupisz "TS": https://bit.ly/tysolnapoczcie

Związek
więcej
Wideo "Konstytucja dla obywateli, nie dla elit". Wywiad z Ewą Tomaszewską
Blogi
avatar
Jerzy
Bukowski

Nie dajmy się zwariować z ciszą wyborczą
Przepisy przepisami, ale nie dajmy się zwariować.
avatar
Jerzy
Bukowski

Jerzy Bukowski: Podwyższać czy obniżać ceny w gastronomii?
Kwestia mądrego ustalenia cen przyprawia o ból głowy wiele osób żyjących z gastronomii.
avatar
Ryszard
Czarnecki

Ryszard Czarnecki: Jarosław Kaczyński vs. Ryszard Czarnecki. Rozmowa z Prezesem z 1990 roku...
„Obawiam się, że są tacy, którzy się boją przyszłej konstytucji, przyszłego Sejmu i chcą sobie jak najwięcej zapewnić w obecnym układzie sił. Dlatego gotowi są dogadywać się z komunistami czy ekskomunistami. Widać to wyraźnie po ostatnich dyskusjach w Sejmie w sprawie policji i majątku PZPR” – mówił Jarosław Kaczyński 5 maja 1990 roku.

Drogi Użytkowniku,

Nasz Serwis korzysta z plików cookies. Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego Serwisu (zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem, przeglądanie Serwisu z otwartym komunikatem) bez zmian ustawień Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na:
• przetwarzanie danych osobowych przez Tysol Sp. z o.o. i naszych zaufanych partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji. Wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć, niezależnie od zgód wyrażonych na pozostałe rodzaje przetwarzania danych. Dowiedz się więcej o zgodzie marketingowej w naszej Polityce prywatności / Cofnij zgodę.

• na zapisywanie plików cookies w Twoim urządzeniu końcowym oraz na korzystanie z informacji w nich zapisanych. Ten rodzaj plików cookies pozwala nam na dopasowanie treści dostępnych w Serwisie do Twoich preferencji, utrzymywania sesji po zalogowaniu oraz zapewnienia optymalnej funkcjonalności Serwisu. Więcej o plikach cookies i sposobie przetwarzania Twoich danych osobowych dowiesz się w naszej Polityce prywatności.