Pilne ostrzeżenie GIS. Na ten produkt trzeba uważać

08.11.2024 18:19

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące przekroczenia dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A w partii mąki żytniej typ 200, której producentem jest firma Młyny Szczepanki. GIS ostrzegł, że ochratoksyna A ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.

GIS wydał ostrzeżenie

"W wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A w partii mąki żytniej typ 720"

- przekazał GIS w komunikacie.

Ochratoksyna A - jak informuje GIS - jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.

Ostrzeżenie zostało wydane na podstawie oceny ryzyka przygotowanej przez ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego. Uznano, że spożycie produktu o podanym numerze partii może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów.

O jaki produkt chodzi?

Produktem, objętym ostrzeżeniem jest "Szczepanki Mąka żytnia typ 720", o masie netto 1 kg, numerze partii: 21.12.2024 10:30:30 C/L1, z oznaczeniem daty minimalnej trwałości: 21/12/2024. Producentem produktu jest firma Młyny Szczepanki Sp. z o.o. Jak informuje GIS, producent niezwłocznie podjął działanie w celu wycofania z obrotu partii produktu, której dotyczy ostrzeżenie. Zapewniono, że organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu.

Czym jest GIS?

Główny Inspektorat Sanitarny jest jednostką, która zajmuje się kierowaniem oraz nadzorowaniem działań, które mają na celu dobro i zdrowie publiczne Polaków. Najczęściej informuje o produktach, które mogą stanowić zagrożenie dla konsumentów. Warto na bieżąco obserwować ostrzeżenia od GIS, by uniknąć ryzyka problemów zdrowotnych.