Spożycie tego produktu grozi poważnym zatruciem. Pilny komunikat GIS

GIS: tych partii pesto nie należy spożywać

GIS zaleca, aby konsumenci nie spożywali pesto z partii objętych ostrzeżeniem. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu należy pilnie skontaktować się z lekarzem.

Kolejna partia pesto wycofywana

Najnowszy komunikat został opublikowany 18 września i jest aktualizacją ostrzeżenia z 28 sierpnia 2026 roku. Wcześniejsze badanie wykonane na zlecenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej wskazało na możliwą obecność toksyny botulinowej w jednej partii pesto. Podstawą było wykrycie genu ntnh w jednej z próbek pobranych w ramach dochodzenia epidemiologicznego.

Teraz producent zdecydował się prewencyjnie wycofać również kolejną partię. Powodem jest możliwość zanieczyszczenia Clostridium botulinum jednego z surowców wykorzystanych przy produkcji obu partii pesto.

Ostrzeżenie dotyczy produktu:

Pesto alla Genovese – zielony sos bazyliowy Pesto z orzechami arachidowymi i włoskimi serami, Łowicz, 180 g.

Numer wycofywanej dodatkowo partii to L605193FE A, a termin przydatności do spożycia to 08.2027. Produkt został wyprodukowany dla MW FOOD Sp. z o.o. z siedzibą w Wadowicach.

Wcześniejsze ostrzeżenie z 28 sierpnia dotyczyło partii L605192FE I, również z terminem przydatności 08.2027.

Producent blokuje produkt

Producent poinformował swoich odbiorców o sytuacji i zwrócił się o zablokowanie wskazanej partii w magazynach. Jednocześnie prowadzone są dalsze działania wyjaśniające. Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje proces wycofywania produktu.

Co istotne, dotychczasowe dodatkowe wyniki badań nie wykazały obecności genu ntnh w zbadanych próbkach gotowego produktu z obu objętych postępowaniem partii: L605192FE I oraz L605193FE A.

Nie oznacza to jednak zakończenia sprawy. Producent oczekuje na rezultaty kolejnych zleconych badań, a postępowanie wyjaśniające nadal trwa.

Czytaj również

Salmonella w popularnym produkcie. GIS wydał ostrzeżenie

Natychmiast wyrzuć to z lodówki. GIS wydał pilny komunikat

GIS wydał nowy komunikat. Na ten produkt trzeba uważać

GIS wydał komunikat. Jedno z kąpielisk zostało zamknięte

Ważny komunikat dla plażowiczów. Dwa kąpieliska w pomorskiem zamknięte

Czerwone flagi nad Bałtykiem. GIS zamyka część kąpielisk

Czym jest botulizm?

Botulizm jest chorobą wywoływaną przez toksynę botulinową. Z tego powodu GIS traktuje podejrzenie jej obecności w żywności jako potencjalnie poważne zagrożenie dla zdrowia.

Na obecnym etapie komunikat GIS nie stwierdza jednak, że toksyna została definitywnie potwierdzona w wycofywanej dodatkowo partii pesto. Wycofanie ma charakter prewencyjny, a kolejne badania są w toku.

Jakie objawy powinny zaniepokoić?

Jak podaje GIS, objawy zatrucia toksyną botulinową pojawiają się zwykle od 12 do 72 godzin po spożyciu skażonej żywności, choć okres ten może być krótszy lub dłuższy. Szczególnie niepokojące są objawy neurologiczne, takie jak podwójne lub niewyraźne widzenie, opadanie powiek, trudności z mówieniem i połykaniem, suchość w ustach oraz postępujące osłabienie mięśni. Zatruciu mogą towarzyszyć również nudności, wymioty, bóle brzucha i biegunka. Najpoważniejszym zagrożeniem jest porażenie mięśni odpowiedzialnych za oddychanie. W przypadku wystąpienia problemów z oddychaniem, połykaniem, mówieniem, nagłych zaburzeń widzenia lub narastającego osłabienia po spożyciu podejrzanego produktu należy natychmiast zgłosić się po pomoc medyczną.

Co zrobić po spożyciu wycofywanego produktu?

GIS zaleca, aby produktów z partii objętych ostrzeżeniem nie spożywać. Jeżeli po zjedzeniu produktu wystąpią objawy mogące wskazywać na botulizm, należy pilnie skontaktować się z lekarzem.

Botulizm może mieć poważny przebieg, a w ciężkich przypadkach prowadzić do porażenia mięśni odpowiedzialnych za oddychanie.