Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilny komunikat dla konsumentów

Zakażony tatar wołowy Sokołów wycofany ze sprzedaży

Według komunikatu GIS decyzję o wycofaniu podjęto po stwierdzeniu w próbkach tatara obecności bakterii Escherichia coli wytwarzających toksynę Shiga — szczególnie groźną dla zdrowia człowieka.

Producent rozpoczął procedurę natychmiastowego wycofania produktu z obrotu, a organy kontroli żywności nadzorują cały proces i prowadzą postępowanie wyjaśniające. GIS podkreśla, że produkt z tej partii nie powinien być spożywany w żadnych okolicznościach.

Szczegóły dotyczące zakażonej partii

• Nazwa produktu: Tatar wołowy, 200 g
• Numer partii: 8525281202
• Termin przydatności do spożycia: 24.10.2025
• Producent: SOKOŁÓW S.A., Oddział w Tarnowie, ul. Klikowska 101, 33-102 Tarnów
• Jakie są objawy zatrucia bakterią E. coli?

Zakażenie bakterią Escherichia coli może prowadzić do poważnych objawów.

Do objawów zatrucia należą:

• silne bóle brzucha,
• wodnista lub krwawa biegunka,
• nudności i wymioty,
• gorączka.

GIS apeluje, by osoby, które spożyły tatar z zakażonej partii i zauważyły u siebie niepokojące objawy, niezwłocznie skontaktowały się z lekarzem.