Szukaj
Konto

"Realne zagrożenie zdrowia". Ważny komunikat GIS

05.08.2025 12:22
ważne
Źródło: grafika własna / Tysol
Komentarzy: 0
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii salmonelli w partii jaj z chowu na wolnym wybiegu. Ich spożycie zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
Co musisz wiedzieć
  • Główny Inspektorat Sanitarny wydał komunikat o wycofaniu partii jaj z chowu na wolnym wybiegu.
  • W partii wykryto bakterie salmonelli, która stanowi zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
  • Skażona partia jest wycofywana z rynku.

 

Ważny komunikat GIS

Jak podał Główny Inspektorat Sanitarny, chodzi o produkt: Jaja z chowu na wolnym wybiegu, 1-PL, świeżość klasa A, klasa wagowa M o numerze partii/ Data minimalnej trwałości: 12.08.2025 z kodem na skorupce: 1PL30031310.

Producentem jest INVEST MICHEL, Mariola i Marek Michelis sp. j., Ułańska 61, Kobierne, 05-311 Dębe Wielkie.

Spożycie wskazanej partii produktu wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Należy wówczas skontaktować się z lekarzem.

"Realne zagrożenie dla zdrowia"

W opinii Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego obecność bakterii salmonelli w produkcie stanowi realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów w przypadku spożycia produktu bez obróbki cieplnej, np. jako bezpośredni dodatek do ciast, deserów, koktajli, owsianek. Obecność salmonelli w produktach spożywczych może ponadto prowadzić do krzyżowego zanieczyszczenia środowiska w czasie przygotowywania żywności.

GIS przekazał, że producent po otrzymaniu informacji o przedmiotowej sprawie wdrożył procedurę wycofania produktu z rynku. Organy Inspekcji Weterynaryjnej prowadzą postępowanie wyjaśniające, organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania.

___

Na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego regularnie publikowane są ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów do kontaktu z żywnością. Ogłoszenia te - jak podkreśla GIS - nie służą piętnowaniu przedsiębiorców, ale podjęciu natychmiastowych działań: zwrotu produktów do sklepu czy wycofania ich z asortymentu.

Komentarzy: 0
Data publikacji: 05.08.2025 12:22
Źródło: PAP