Popularny słodzik pod lupą naukowców. Niepokojące ustalenia

Popularny słodzik pod lupą naukowców. Niepokojące ustalenia

Autorzy przeanalizowali około stu badań. Wynika z nich, że osoby z najwyższym poziomem erytrolu miały nawet dwukrotnie wyższe ryzyko poważnych incydentów sercowo-naczyniowych. Nie oznacza to jeszcze, że słodzik bezpośrednio je powoduje, ale zależność budzi niepokój ekspertów.

Dodatkowe badania laboratoryjne, prowadzone m.in. w USA, sugerują, że erytrol może sprzyjać powstawaniu zakrzepów oraz wpływać na funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Jak powiedział współautor jednego z badań, dr W.H. Wilson Tang:

"Badania te budzą pewne obawy, że standardowa porcja żywności lub napoju słodzonego erytrytolem może silnie stymulować bezpośredni efekt tworzenia skrzepu"

• Nowy komunikat IMGW. Oto co nas czeka
• Komunikat dla mieszkańców woj. podkarpackiego
• Wyłączenia prądu na Śląsku. Ważny komunikat dla mieszkańców
• Gwiazda Kanału Zero odchodzi. Mówi wprost
• "Nadajecie się tylko do tępienia ludzi!". Pracownicy Silesii pikietowali w obronie miejsc pracy

Potrzebne są dalsze badania

Erytrol jest dopuszczony do stosowania przez europejskie i amerykańskie instytucje i ceniony za to, że nie podnosi gwałtownie poziomu cukru we krwi. Naukowcy podkreślają jednak, że potrzebne są dalsze badania, by dokładnie ocenić jego długoterminowy wpływ na zdrowie.